베트남 커피 썸네일형 리스트형 베트남 커피, 알고 계시나요? ASEM, APEC 정상회담이 선택한 프리미엄 커피 G7 베트남 하면 베트남 쌈과 쌀국수가 유명하죠. 쌀 생산이 많은 나라라 쌀로 만들어진 것들이 다양한가 봅니다. 베트남 쌈은 호주에서 처음으로 먹어 본 기억이 있는데 환상 적인 맛이 었습니다. 이런 환상적인 맛과는 달리 처음 베트남 쌈을 앞에 받았을 때는 참 황당했던 기억이 납니다. 라이스 페이퍼에 올려 먹는 다는 것들이 수육을 빼놓고는 거의 전부가 날 것들이었기 때문입니다. 특히 콩나물인가 숙주를 날 것으로 넣는 다고 할 때는 비린내 때문에 어떻게 먹을 지 걱정이더군요. 그런데 막상 더운 물에 라이스 페이퍼를 담가 꺼내놓고 각종 야채와 수육을 올려 말아서 처음으로 맛을 보았을 때 정말 맛이 기가 막히더군요. 절묘한 맛이었습니다. 비린내는 나지도 않고 .. 더보기 이전 1 다음